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研学旅行:体验别样的酒文化
作者(来源):郭建兰  发布时间:2018-04-11

导  读

美国哈佛大学校长德鲁·福斯特认为,走出去了解整个世界是孩子们的必修课。研学旅行已成为实验小学的一种传统,它可以让孩子们真正认识这个世界,帮助他们成长……

杨柳绿千里,春风暖万家。4月6日,我校2016级1班、10班的同学在家长、老师的陪同下,迎着和煦的春风赶赴山东银河酒业集团体验白酒文化。




 确定研学方案

研学之前,家委会成员与老师共同筛选研学地点,最后认为中华五千年历史长河中,酒与五莲有着割舍不断的情缘!为了让孩子们更多地了解家乡的酒文化,家委会从三月份就有条不紊地联系银河酒业,终于在4月1日敲定行程,4月6日成行,随即开展了“走进银河酒业,探寻白酒文化”研学之旅。



家委会成员与老师制定方案,家校互相探讨,不断交流,最终达成共识:本次研学旅行之目的,乃是在确保安全的基础上考验学生的意志、开阔学生的眼界、增长学生的知识,激发学生的求知欲。


 研学过程

研学之旅,孩子们的安全是放在第一位的。6日八点集合完毕,老师就对同学们出行的纪律、安全等问题提出了明确要求,大家秩序井然地来到银河酒业。酒业集团的的周总热情致欢迎词,亲自接待了大家,这也是银河酒业今年第一次接待研学旅行的孩子,大家都很期待孩子们能学有所获。



在周总的带领下,我们从东门绕道北门,开启了历时一个半小时的研学之旅。柳冠宇为每个同学发了研学报告单,告诉大家带着问题来参观。何昱璇同学的爸爸还带着笔和本子做笔记,可见家长和孩子们都非常珍惜这次学习机会。



一进大门,我们参观了山东银河酒业集团源远流长的走廊文化。看,孩子们专注的小眼神!



到底是如何酿酒的呢?快随我们一起去一探究竟吧!



“水为酒之神,曲为酒之魂。”接着,我们跟随周总来到制曲车间。通过周总介绍,孩子们知道了酒是用粮食酿成的,这些粮食包括高粱、小麦、米等。



孩子们忍不住现场体验一把酿酒的快乐……



勿忘银河酒业的发展史,参观一下老车间,闻一闻、品一品新酿成的酒,度数不低呢!好辣!



参观完白酒的酿造过程,孩子们来到近日刚落成的酒文化博览馆,由讲解员带领我们参观。博览馆分为序厅、中华酒文化、五莲酒韵和银河酒业四个展区,寓意着五莲地区酿酒业薪火相传、源远流长。



最后,我们参观了壮观的藏酒洞,孩子们的兴奋之情溢于言表。



经过一个半小时,孩子们在兴奋中结束了这次研学之旅,一个个都显得意犹未尽。


 研学报告

这次旅行让孩子们了解了白酒制作工艺,学习了白酒的文化历史,更加深了对中国优秀传统文化的体验!回家之后,孩子们立刻撰写了研学报告,尽情描绘自己的收获。



过去,教材就是我们的世界;现在,世界才是我们的教材。研学旅行,我们永远在路上,孩子们探索的脚步永远不会停止……

特 别 鸣 谢

感谢山东银河酒业集团领导周密的安排、细心的讲解!感谢家委会和老师们精心的组织!感谢各位家长密切的配合!社会、家庭、学校三位一体大联合,为孩子们的学习撑起了一片湛蓝的天空!


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